Bolivar har gått tilbake til sine røtter og ønsker nye og gamle gjester hjertelig velkommen til Søramerikansk bar y brasserie!
Bolivar ønsker å gi våre gjester en opplevelse av Søramerika, gjennom maten, vinen, drinkene, musikken og stemningen. Vårt kjøkken er inspirert av retter fra Argentina, Brasil, Peru, Chile og Venezuela, naturligvis laget fra grunnen av med kun de beste råvarer. Hovedvekten av rettene tilberedes i vår Josper Grill med ekte argentinsk trekull for å få den autentiske asado-følelsen. Vi er også stolte av å kunne tilby det beste utvalget av Søramerikansk vin i Norge.
Velkommen til en Bolivar-opplevelse!